Pleorotus da determinare , Natura Mediterraneo

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ATTENZIONE! Le indicazioni o considerazioni sulla commestibilità o tossicità dei funghi contenute nelle Sezioni del Forum non devono in alcun modo incoraggiare Frequentatori e Utenti al consumo indiscriminato di funghi selvatici. Per tali esigenze la Legge nazionale ha istituito gli Ispettorati Micologici presso le ASL. Allo stato attuale, gli Ispettorati Micologici sono le uniche strutture in Italia in grado di procedere al riconoscimento dei funghi selvatici ed alla relativa attestazione di commestibilità, previa esame gratuito (cernita ispettiva) delle raccolte richiesto dal cittadino. Le finalità del Forum di Micologia, in sintonia con gli scopi di NaturaMediterraneo, riguardano lo studio, l’approfondimento, la valorizzazione e la divulgazione, anche per finalità di tutela, del Regno Funghi. Si declina pertanto qualunque responsabilità, sia penale che civile, derivante dall’inosservanza di questa avvertenza.

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FUNGHI DA DETERMINARE

Pleorotus da determinare

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Autore

Discussione

Pag.di 2

Andrea
Utente Senior

Città: ROMA
Prov.: Roma

Regione: Lazio

2764 Messaggi
Tutti i Forum

Inserito il - 05 dicembre 2006 : 11:46:49

Salute a tutti,
vorrei ribadire, a beneficio di tutti gli amici che partecipano alle discussioni e di quelli che frequentano le nostre pagine per trovare qualche risposta, che i tentativi di riconoscimento di tale o talaltra specie sul Forum possono al massimo dare delle indicazioni utili per approfondire la conoscenza dei macromiceti, mai delle risposte attendibili per quanto riguarda la commestibilita' delle specie proposte.

Per ottenere la certezza della edibilita' di un fungo, occorre sempre rivolgersi alle strutture di Igiene pubblica (Ispettorati micologici) sul Territorio (c/o ASL). In alternativa, soprattutto per chi vive a Roma citta' dove, triste a dirsi, non risulta attualmente attivo alcun Ispettorato micologico, ci si puo' rivolgere alle Associazioni micologiche (ne esistono diverse).

Certamente ognuno e' libero di sperimentare la commestibilita' di un fungo a proprio rischio: quello che dev'essere chiaro a tutti noi, tuttavia, e' che non ci si deve sentire incoraggiati al tentativo per aver letto pareri qua' e la' sul Web, anche se in contesti seri come Natura Mediterraneo.

A presto,
Andrea

Batman
Moderatore

Città: Arezzo
Prov.: Arezzo

Regione: Toscana

3594 Messaggi
Micologia

Inserito il - 05 dicembre 2006 : 11:55:06

Ciao Andrea,
noooooooooooo!!!!!!! sei sicuro che a Roma non è attivo l'Ispettorato Micologico. "La Capitaleeeeee"
Batman

Sirente
Moderatore

Città: Gilly ( Belgio) - - - Castel di Ieri (Italia)
Prov.: L'Aquila

Regione: Abruzzo

7192 Messaggi
Tutti i Forum

Inserito il - 05 dicembre 2006 : 12:20:06

Ciao a tutti , per restare in tema ... ieri sera , ero al circolo di micologia e si parlava giustamente del vissuto di alcuni casi di intossicazione :

1° un medico chiede al mio amico (micologo) se quei funghi che gli mostrava erano tossici? dopo un intossicazione di un intera famiglia ricoverata in ospedale ... erano tutti dei Boletus edulis : dunque il mio amico dice al medico che non potevano essere la causa della intossicazione ... alcuni giorni dopo , questo medico incontra di nuovo l'amico e gli dice : ho risolto il caso ... erano funghi offerti congelati e depositati sul tavolo in assenza delle persone , si erano scongelati e la moglie credendo di funghi freschi .... li ha ricongelati di nuovo ... ecco l'errore che ha provocato l'intossicazione ad una intera famiglia ...

2° un altro pensando di mangiare una Morchella esculenta ................ si è mangiato con tanto di aglio , pepe e sale per poterlo saporire un po' ... indovinate cosa !!! vedi la foto

Phallus impudicus:
Pleorotus da determinare