Blitum bonus-henricus / Farinello buon-enrico , Natura Mediterraneo

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Blitum bonus-henricus / Farinello buon-enrico

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ferdinando
Utente V.I.P.

Città: Llés de Cerdanya
Prov.: Estero

Regione: Spain

408 Messaggi
Micologia

Inserito il - 27 giugno 2005 : 09:17:29

Classe: Dicotyledones Ordine: Caryophyllales Famiglia: Chenopodiaceae Genere: Blitum Specie:Blitum bonus-henricus L.

Il Buon Enrico o spinacio selvatico è cresce in montagna fino ai 2000 m di altezza. Era una delle verdure del montanaro: si ritrova infatti presso molti alpeggi. In altri tempi quando le verdure domestiche erano poche era consuetudine seminare quelle selvatiche presso le case e negli orti per poterne avere una più facile disponibilità. Nelle Alpi viene tuttora consumato. Ferdinando

Chenopodium bonus-henricus
Blitum bonus-henricus / Farinello buon-enrico