Inserito il - 27 giugno 2005 : 09:17:29
Classe: Dicotyledones Ordine: Caryophyllales Famiglia: Chenopodiaceae Genere: Blitum Specie:Blitum bonus-henricus L.
Il Buon Enrico o spinacio selvatico è cresce in montagna fino ai 2000 m di altezza. Era una delle verdure del montanaro: si ritrova infatti presso molti alpeggi. In altri tempi quando le verdure domestiche erano poche era consuetudine seminare quelle selvatiche presso le case e negli orti per poterne avere una più facile disponibilità. Nelle Alpi viene tuttora consumato. Ferdinando
Chenopodium bonus-henricus 162,17 KB
Modificato da - Centaurea in Data 04 ottobre 2020 20:08:12