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 Galium verum / Caglio zolfino		  Nuova Discussione
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ross46
Utente Super

Città: vercelli

Regione: Piemonte


8832 Messaggi
Flora e Fauna
Inserito il - 16 ottobre 2006 : 10:40:35 Mostra Profilo  Apri la Finestra di Tassonomia
Classe: Dicotyledones Ordine: Gentianales Famiglia: Rubiaceae Genere: Galium Specie:Galium verum
Pianta di Galium verum
Galium verum / Caglio zolfino
49,74 KB
Cosa sono?
Modificato da - Centaurea in Data 17 giugno 2017 21:38:23

ross46
Utente Super

Città: vercelli

Regione: Piemonte


8832 Messaggi
Flora e Fauna
Inserito il - 16 ottobre 2006 : 10:42:40 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia

Galium verum particolare infiorescenza
Galium verum / Caglio zolfino
53,77 KBParticolare. Mese di settembre. Ciao Ross
Modificato da - a p in data 19 novembre 2006 21:44:02
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Sirente
Moderatore


Città: Gilly ( Belgio) - - - Castel di Ieri (Italia)
Prov.: L'Aquila

Regione: Abruzzo


7190 Messaggi
Tutti i Forum
Inserito il - 16 ottobre 2006 : 10:51:23 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
... Galium verum

Mario
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Phobos
Utente Super


Città: Cellatica
Prov.: Brescia

Regione: Lombardia


7290 Messaggi
Flora e Fauna
Inserito il - 16 ottobre 2006 : 20:38:45 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia

Se non vado errato, in passato, i suoi fiori gialli venivano usati per cagliare il latte (da qui il nome del genere Galium).

Un ciao da phobos.
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a p
utente ritirato in data 22.02.2012



9799 Messaggi
Inserito il - 16 ottobre 2006 : 22:23:18 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
esatto ... ma rendevano troppo amaro il formaggio. Poi si è cominciato ad usare lo stomaco dei lattanti dei ruminanti (agnello e vitello) sempre con lo stesso risultato. Ora per i formaggi si usa caglio sintetico (biotecnologico)

Alessandro PD
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ross46
Utente Super

Città: vercelli

Regione: Piemonte


8832 Messaggi
Flora e Fauna
Inserito il - 16 ottobre 2006 : 22:35:14 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Molto interessante e istruttivo. Grazie e ciao, Ross
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