è quella che chiamano stringoli? sono certa che sia edule ma io non l'ho mai mangiata. comunque pensavo si usasse come verdura... che intendi per condimento? viane usata per aromatizzare? e quali parti? salli
dalle mie parti è molto apprezzata come condimento. E' così anche altrove? oppure è solo un'usanxa locale?
Da noi i giovani e teneri getti fogliari primaverili della Silene vulgaris, chiamata anche Strigoli o Bubbolini, sono considerati una leccornìa , con relativo esercito di raccoglitori in marcia già nelle prime giornate di sole dopo l 'inverno.
Un ciao da phobos.
Modificato da - Phobos in data 13 maggio 2006 17:54:00