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Galleria Tassonomica
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Natura Mediterraneo
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 ATTENZIONE! Le indicazioni o considerazioni sulla commestibilità o tossicità dei funghi contenute nelle Sezioni del Forum non devono in alcun modo incoraggiare Frequentatori e Utenti al consumo indiscriminato di funghi selvatici. Per tali esigenze la Legge nazionale ha istituito gli Ispettorati Micologici presso le ASL. Allo stato attuale, gli Ispettorati Micologici sono le uniche strutture in Italia in grado di procedere al riconoscimento dei funghi selvatici ed alla relativa attestazione di commestibilità, previa esame gratuito (cernita ispettiva) delle raccolte richiesto dal cittadino. Le finalità del Forum di Micologia, in sintonia con gli scopi di NaturaMediterraneo, riguardano lo studio, l’approfondimento, la valorizzazione e la divulgazione, anche per finalità di tutela, del Regno Funghi. Si declina pertanto qualunque responsabilità, sia penale che civile, derivante dall’inosservanza di questa avvertenza.
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| Autore |
 Discussione  |
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Sirente
Moderatore
Città: Gilly ( Belgio) - - - Castel di Ieri (Italia)
Prov.: L'Aquila
Regione: Abruzzo
7200 Messaggi
Tutti i Forum |
 Inserito il - 29 aprile 2009 : 23:09:13
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Ecco la superficia esterna ... e quella inferiore
Mario
3° superficia esterna
122,83 KB
4° superficia INFERIORE
111,54 KB
5° superficia INFERIORE in controluce...
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Ego Sum Pauper... Nihil Habeo et Omni Dabo |
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Ennio Carassai
Moderatore
Città: Macerata
Prov.: Macerata
Regione: Marche
1851 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 30 aprile 2009 : 00:49:58
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Ciao Mario e a tutti gli altri,
io ci vedrei uno zoom su Hirneola auricola-judae,
Ennio. |
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mauretto
Moderatore
Città: pergine valsugana
Prov.: Trento
Regione: Trentino - Alto Adige
4540 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 30 aprile 2009 : 01:23:38
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Ho vinto, ho vinto!  |
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Sirente
Moderatore
Città: Gilly ( Belgio) - - - Castel di Ieri (Italia)
Prov.: L'Aquila
Regione: Abruzzo
7200 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 30 aprile 2009 : 01:43:57
Ordine: Auriculariales Famiglia: Auriculariaceae Genere: Auricularia Specie:Auricularia auricula-judae
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| Messaggio originario di mauretto:
Ho vinto, ho vinto!
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Mauretto sei un diavoletto anche tu oramai...
  
è lui ... >>> Auricularia auricula-judae
Fungo che se viene consumato in certe circostanze (con lo zenzero oppure con farmaci antiaggreganti piastrinici come l'aspirina, o altri medicinali che agiscono sul sangue ) provoca disturbi gravi e viene messo nei funghi da NON consumare ... è lui la causa della sindrome di Szechwan ( vedi QUI ), è un fungo molto comune che cresce su Sambucus nigra in prevalenza ma lo incontriamo anche su altri latifoglie
MICRO :
Ha spore a forma di fagioli ... e basidi tramezzate
MYCOTOXICOLOGIA >>> Syndrome de SZECHWAN >>>
VEDI...QUI
...""" 7°) Le syndrome de SZECHWAN
Le syndrome de SZECHWAN est un syndrome toxique découvert récemment en 1981 environ. Il ne s’agit pas du nom d’un auteur mais d’une région de Chine appelée Sse-Tch’ouan. Le champignons incriminé est l’oreille de Judas ou plus scientifiquement Auricularia auricula judae.
Pourtant ce champignon est utilisé en médecine traditionnelle chinoise dans toutes les pathologies caractérisées par la présence de thromboses à n’importe quel niveau circulatoire. L’on peut citer comme exemples : les phlébites (thrombose des membres inférieurs en particulier) les thromboses hémorroïdaires où les résultats sont spectaculaires et prouvés, médicalement et scientifiquement.
De 1981 à 1983 de nombreux auteurs ont défini la formule de cet élément qui fluidifie le sang en provoquant une baisse des thrombocytes ou autrement dit des plaquettes. Ces plaquettes entrent dans le cycle de la coagulation du sang. Nous employons de nos jours dans ces mêmes maladies des médicaments plus modernes et mieux adaptés pour combattre l’hypercoagulabilité sanguine mais ayant la même action.
Il s’agit d’un polysaccharide décrit par UKAI en 1981 et CERUTI en 1986. En fait en 1981 l’équipe de MISAKI aurait donné déjà une formule qui est restée contemporaine et qui signale ce polysaccharide comme contenant deux glucanes dont une seule fraction serait active (1-3 D glucane selon UKAI dans les années 1983).
Il faut cependant noter une découverte importante en 1981 par deux chercheurs, BAILEY et MAKHEJA. En effet ces auteurs ont démontré la présence d’un adénoside qui provoquerait une altération de l’AMP cyclique et donnerait par conséquent la constitution d’un éventuel caillot ou thrombose par agrégation des thrombocytes.
DECOUVERTE de la TOXICITE de ce CHAMPIGNON
Ce syndrome toxique n’était absolument pas connu par les mycologues avant les dates précitées. En effet ce n’est que par empirisme qu’un médecin spécialisé dans les maladies du sang et exerçant aux USA fut étonné par un accroissement important de malades présentant des phénomènes de saignements. Or en médecine de cabinet ces troubles de la coagulation peuvent être pathognomoniques de maladies extrêmement graves d’origine septicémiques ou cancéreuses, ou banales comme la prise de médicaments comme l’aspirine ou des anti inflammatoires utilisés souvent à fortes doses et même à petites doses mais pendant très longtemps.
Mais la perspicacité de ce médecin associé à son sens de la recherche épidémiologique lui a permis, après un interrogatoire minutieux, au cas par cas, de découvrir l’origine de cette pathologie. Les troubles se manifestaient en particulier par des gingivorragies (inflammations et saignements des gencives). Le docteur HAMMERSCHMIDT puisque c’est de lui qu’il s’agit, avait remarqué que tous les patients qui présentaient ces troubles mangeaient pratiquement tous les jours et souvent matin et soir dans des restaurants chinois des soupes avec des champignons noirs c'est-à-dire des oreilles de Judas, des Auricularia Auricula Judae.
Le syndrome toxique de Szechwan ou syndrome purpurique était découvert. Le purpura est un saignement sous cutané.
TRAITEMENT du Syndrome de Szchewan :
Le traitement est banal et ne comporte que des soins symptomatiques comme la vitamine K ( si l’hémorragie est importante ) et surtout l’arrêt de l’ingestion de ce champignon.
Comme vous avez pu le remarquer cette intoxication ne peut survenir qu’après une ingestion particulièrement importante d’oreilles de Judas et surtout à des repas souvent répétés comme nous le verrons dans un autre chapitre d’ailleurs avec d’autres champignons..."""
Mario
6° Auricularia auricula-judae
130,92 KB
7° Auricularia auricula-judae
128,4 KB
8° Auricularia auricula-judae
108,88 KB
9° Auricularia auricula-judae
50,48 KB
10° Auricularia auricula-judae
57,38 KB
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Ego Sum Pauper... Nihil Habeo et Omni Dabo |
Modificato da - Andrea in data 18 giugno 2009 16:07:36 |
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Aphyllo
Moderatore
Città: firenze
Prov.: Firenze
Regione: Toscana
9113 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 30 aprile 2009 : 08:13:20
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Molto interessante l'articolo sulla tossicità dell'orecchio di Giuda! E pensare che l'ho fatto assaggiare ad un sacco di persone!
Meno male che sembra una tossicità molto blanda... |
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FOX
Moderatore
Città: BAGNO A RIPOLI
Regione: Toscana
21536 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 30 aprile 2009 : 08:30:05
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Grazie Mario,
molto interessante questa discussione e articolo, dovrebbe essere messa in rilievo o nella tossicità.
simo
Alto è il prezzo quando si sfida per vanità il mistero della Natura - I. Sheehan |
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Sirente
Moderatore
Città: Gilly ( Belgio) - - - Castel di Ieri (Italia)
Prov.: L'Aquila
Regione: Abruzzo
7200 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 30 aprile 2009 : 12:17:07
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| Messaggio originario di Aphyllo:
Molto interessante l'articolo sulla tossicità dell'orecchio di Giuda! E pensare che l'ho fatto assaggiare ad un sacco di persone!
Meno male che sembra una tossicità molto blanda...
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Non si è mai abbastanza "informato" sulla tossicità di alcuni funghi...
Purtroppo, certe volte, lo si prenda poco sul serio ma i disaggi subiti possono essere irreversibili per certe personne
Mario
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Ego Sum Pauper... Nihil Habeo et Omni Dabo |
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