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 Reichardia picroides / Grattalingua comune
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FOX
Moderatore


Città: BAGNO A RIPOLI

Regione: Toscana


21536 Messaggi
Tutti i Forum

Inserito il - 29 aprile 2004 : 07:58:46 Mostra Profilo  Apri la Finestra di Tassonomia




Reichardia picroides - Grattalingua, Terracrepolo


E' una pianta commestibile che cresce in zone sassose nelle balze e zone sabbiose vicino al mare. E' ottima in insalata, accompagnata da una fiorentina giusta! A Roma lo chiamano Caccialepre, in Toscana Terracrepolo.


Reichardia  picroides / Grattalingua comune



simo


coccinella
Utente Senior


Città: Spoleto
Prov.: Perugia

Regione: Umbria


1226 Messaggi
Biologia Marina

Inserito il - 29 aprile 2004 : 08:48:22 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia



.........Simo!!!... anche a Spoleto la chiamano Caccialepre.......

.........in fondo in fondo non siamo poi così lontani!!!!!!

coccinella
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Chantal
Utente nuovo


Regione: Estero


9 Messaggi

Inserito il - 11 maggio 2004 : 02:31:59 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Citazione:
Messaggio inserito da FOX


E' una pianta commestibile che cresce in zone sassose nelle balze e zone sabbiose vicino al mare.

Vi aiuto... a Roma la chiamano Caccialepre....in Toscana Terracrepolo!

FX VEGETARIANA




Reichardia picroides (L.) Roth. ?

Chantal
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chobin
Utente V.I.P.


Città: crema
Prov.: Cremona

Regione: Lombardia


106 Messaggi
Tutti i Forum

Inserito il - 15 maggio 2004 : 22:03:50 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
io non riesco a vederne l'immagine....forse perchè non sto usando il mio pc???????

il problema per comunicare bene non è ciò che si dice ma...ciò che gli altri capiscono
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Phobos
Utente Super


Città: Cellatica
Prov.: Brescia

Regione: Lombardia


7290 Messaggi
Flora e Fauna

Inserito il - 07 gennaio 2006 : 14:08:12 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia

Reichardia picroides (= Picridium vulgare).

Si tratta effettivamente di rosette fogliari basali della Reichardia picroides, abitualmente consumate crude in insalata, sole o accompagnate da altre specie erbacee commestibili.


E' ottima in insalata....accompagnata da una fiorentina giusta!




Un ciao da phobos.

Modificato da - Phobos in data 09 gennaio 2006 15:45:38
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FOX
Moderatore


Città: BAGNO A RIPOLI

Regione: Toscana


21536 Messaggi
Tutti i Forum

Inserito il - 10 gennaio 2006 : 23:03:22 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Renato che dici?? grattalingua?

Questo per la lingua e il palato è una leccornia!

In Toscana è ricercatissimo per associarlo ad una bella fiorentina.. che vegetariana!

Fox


Reichardia  picroides / Grattalingua comune

Micologia, parliamone di più, per saperne di più.....
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Phobos
Utente Super


Città: Cellatica
Prov.: Brescia

Regione: Lombardia


7290 Messaggi
Flora e Fauna

Inserito il - 11 gennaio 2006 : 18:13:15 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia

Ciao FOX.

Renato che dici?? grattalingua?
Questo per la lingua e il palato è una leccornia!
In Toscana è ricercatissimo per associarlo ad una bella fiorentina.. che vegetariana!


Condivido appieno!!! Se si abbina in modo armonioso ad una fiorentina giusta ( ), mi sembra altrettanto giusto aggiungere anche il nome toscano Terracrepolo.

Un ciao da phobos.

Modificato da - Phobos in data 11 gennaio 2006 18:16:18
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FOX
Moderatore


Città: BAGNO A RIPOLI

Regione: Toscana


21536 Messaggi
Tutti i Forum

Inserito il - 12 gennaio 2006 : 09:23:43 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Visto che siamo in tema, in Corso si chiama Nettarepolo....

Ce sono tantissimi lungo le spiagge, i corsi ne vanno matti, lo usano nelle zuppe, non sanno mangiarli!

Cotti prendono un sapore strano, gialli con tende al fieno fradicio!

A parte la fiorentina, anche con le uova sode sono buonissimi!

FOX Vegetariana


Reichardia  picroides / Grattalingua comune

Micologia, parliamone di più, per saperne di più.....
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Phobos
Utente Super


Città: Cellatica
Prov.: Brescia

Regione: Lombardia


7290 Messaggi
Flora e Fauna

Inserito il - 14 gennaio 2006 : 00:10:53 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia

Mi stai facendo venire l'acquolina in bocca.

Un ciao da phobos.
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