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AndreaHarringer
Utente V.I.P.
Città: perugia
Regione: Umbria
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AndreaHarringer
Utente V.I.P.
Città: perugia
Regione: Umbria
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Inserito il - 23 novembre 2006 : 20:47:21
Ordine: Agaricales Famiglia: Tricholomataceae Genere: Clitocybe Specie:Clitocybe nebularis
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Clitocybe nebularis - il bosco ne era pieno pieno in certi punti
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Modificato da - Andrea in data 01 marzo 2007 17:15:58 |
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AndreaHarringer
Utente V.I.P.
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Inserito il - 23 novembre 2006 : 20:49:11
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Mycena rosea - con l' odore tipico rafanoide
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AndreaHarringer
Utente V.I.P.
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Inserito il - 23 novembre 2006 : 20:52:28
Ordine: Agaricales Famiglia: Hygrophoraceae Genere: Hygrophorus Specie:Hygrophorus russula
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Hygrophorus russula - anche di questo fungo ne abbiamo trovate proprio tante tante, adesso devo solo trovare il modo giusto per cucinarlo - qualcuno mi puo dare qualche consiglio???
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Modificato da - Andrea in data 01 marzo 2007 17:18:00 |
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AndreaHarringer
Utente V.I.P.
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Inserito il - 23 novembre 2006 : 20:56:03
Ordine: Agaricales Famiglia: Tricholomataceae Genere: Tricholoma Specie:Tricholoma basirubens
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Tricholoma basirubens - con la bella macchia di rosso alla base del gambo e il suo odore pepato, erano dei bei esemplari molto grandi
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un saluto andrea |
Modificato da - Andrea in data 01 marzo 2007 17:18:45 |
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Giorgio Gozzi
Utente Super
Città: trento
Prov.: Trento
Regione: Trentino - Alto Adige
7792 Messaggi Micologia |
Inserito il - 23 novembre 2006 : 21:14:24
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Bei ritrovamenti,però Mycena pura in una delle sue camaleontiche colorazioni.
ciao giorgio
....in breve tutto è ammirabile nella creazione,ma questi esseri ci sembrano ancora più meravigliosi in quanto tali non si giudicherebbero a prima vista;solo il microscopio ce ne rivela l'intiera struttura,mettendoci sotto l'occhio un mondo nuovo,ed insegnandoci ad apprezzarne le recondite bellezze... don G.bresadola 1847-1929 |
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Sirente
Moderatore
Città: Gilly ( Belgio) - - - Castel di Ieri (Italia)
Prov.: L'Aquila
Regione: Abruzzo
7192 Messaggi Tutti i Forum |
Inserito il - 23 novembre 2006 : 21:21:20
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Ciao Andrea , bellissime foto di specie interessante ...
Vedendo le foto di Hygrophorus russula , si vede una ragnatela di muffa e un ingiallimento delle lamelle in quella zona... era l'unico Hygrophorus ingiallito oppure anche gli altri lo erano !!!
Mario |
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AndreaHarringer
Utente V.I.P.
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Inserito il - 24 novembre 2006 : 07:22:34
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mi sono accorta solo dopo che le lamelle di quel fungo erano gia un po' amuffite!!!! era abbastanza buio ieri nel bosco, comunque i altri funghi erano in uno stato nettamente migliore
un saluto andrea |
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AndreaHarringer
Utente V.I.P.
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Inserito il - 24 novembre 2006 : 08:39:26
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ecco questo è il risultato della mia raccolta di ieri, in neanche un ora e mezzo - non mi sembra mica male, che ne dite, visto anche la stagione, è considerando anche che avevo un figlio lagnoso con me, anzi che trascinavo con me!!!!
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ciao e buona giornata a tutti andrea |
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antonov
Utente nuovo
Città: pistoia
Prov.: Pistoia
Regione: Toscana
9 Messaggi Tutti i Forum |
Inserito il - 24 novembre 2006 : 12:12:46
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Ciao Andrea, in merito all'Hygrophorus russula l'unico modo per apprezzarlo è sott'olio.Se lo cucini non lo apprezzi perchè "un sa di nulla" Lo sbollenti in una pentola, con due parti di aceto e due di acqua, per sette minuti circa. Lo scoli e lasci asciugare. Metti il tutto in olio di arachide e non di oliva perchè altrimenti irrancidisce e aggiungi spezie: chiodi di garofano, alloro, grani di pepe, a strati. Dopo circa due mesi puoi sostituire l'olio di arachide con quello di oliva. Un mio amico, di ns. conoscenza, ti ha consigliato di gettarli nel secchio dell'immondizia. Ciao Andrea
maximilianantonov |
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AndreaHarringer
Utente V.I.P.
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Inserito il - 24 novembre 2006 : 13:08:23
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domanda per antonov: Un mio amico, di ns. conoscenza, ti ha consigliato di gettarli nel secchio dell'immondizia. - ecco la frase che mi ha incuriosita - ma chi sei ???
ci conosciamo o ho capito male io?
un saluto andrea
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Modificato da - AndreaHarringer in data 24 novembre 2006 13:09:53 |
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AndreaHarringer
Utente V.I.P.
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Inserito il - 24 novembre 2006 : 15:00:13
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grazie comunque per il consiglio come preparare l'Hygrophorus russula, ci proverò!
ciao andrea |
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Pierluigi
Utente Senior
Città: Rimini
Prov.: Rimini
Regione: Emilia Romagna
558 Messaggi Tutti i Forum |
Inserito il - 24 novembre 2006 : 21:34:16
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Ciao andrea, bei ritrovamenti, ma non mangerai mica anche la Clitocybe nebularis? sono d'accordo che la morte per l'Hygrophorus russula sia sott'olio.
ciao Pielruigi |
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AndreaHarringer
Utente V.I.P.
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Inserito il - 24 novembre 2006 : 21:41:59
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ma scherzi - la nebularis è sola bella da vedere
ciao andrea |
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