Rumex alpinus L. / Rabarbaro alpino. , Natura Mediterraneo

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Rumex alpinus L. / Rabarbaro alpino.

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blcamuno
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Città: Nave
Prov.: Brescia

Regione: Lombardia

1076 Messaggi
Flora e Fauna

Inserito il - 17 luglio 2008 : 18:46:45

Classe: Dicotyledones Ordine: Caryophyllales Famiglia: Polygonaceae Genere: Rumex Specie:Rumex alpinus

Rumex alpinus L. (Pignatti,1982,1: 152)
Rabarbaro alpino.

Attorno alle malghe e nei pascoli di stazionamento delle mandrie, tra m 1000 e 2300, dove si sostituisce alle graminacee foraggere e tende a formare popolamenti puri.
Conosciuta come "Slaas" e "Stelaas" nell'Alta e Media Valle Camonica. Le ampie foglie erano utilizzate dai malghesi per avvolgere e conservare le ricotte ed i teneri germogli primaverili, a forma di grossi sigari, servivano alla preparazione di frittate.

Valle del Fiume Caffaro (Bagolino/BS) IMG del 10/07/2008
IMG 1 di bruno lanzini

Immagine:
Rumex alpinus L. / Rabarbaro alpino.