Ciao, Russula sp. Per me arduo andare oltre anche con informazioni che per questo genere sono sempre importanti. Parlo del sapore se dolce o acre/piccante.
Nicolò -- Attenzione alla "Nomenclatura binomiale". Il primo termine (nome generico) porta sempre l'iniziale maiuscola, mentre il secondo termine (nome specifico) viene scritto in minuscolo. Da: Link