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 Discussione  |
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Achille
Utente V.I.P.
Città: Roma
Prov.: Roma
Regione: Lazio
150 Messaggi
Micologia |
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Mario
Utente Junior
Città: Castrono
Prov.: Varese
Regione: Lombardia
56 Messaggi
Micologia |
 Inserito il - 01 maggio 2007 : 20:02:29
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| paesi baschi??? |
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roby59
Utente V.I.P.
Città: cinisello balsamo
Prov.: Milano
Regione: Lombardia
208 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 01 maggio 2007 : 20:47:39
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Ciao Achille,  bosco prolifero!
 Io di primo acchito direi Francia!
 Però mi butto sulla Spagna!?
saluti roby59 |
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Giorgio Gozzi
Utente Super
Città: trento
Prov.: Trento
Regione: Trentino - Alto Adige
7792 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 01 maggio 2007 : 21:24:22
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Barcellona.
ciao giorgio
....in breve tutto è ammirabile nella creazione,ma questi esseri ci sembrano ancora più meravigliosi in quanto tali non si giudicherebbero a prima vista;solo il microscopio ce ne rivela l'intiera struttura,mettendoci sotto l'occhio un mondo nuovo,ed insegnandoci ad apprezzarne le recondite bellezze...
don G.bresadola 1847-1929 |
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Achille
Utente V.I.P.
Città: Roma
Prov.: Roma
Regione: Lazio
150 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 01 maggio 2007 : 21:35:36
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........è ovvio.... lo so... più che un indovinello è un TRANELLO micologico...e mi scuso con i tre amici che hanno risposto a questa discussione e autorizzo Andrea a spostarlo dove ritiene più opportuno...
Infine al grande Giorgio il merito di aver risposto esattamente. Si tratta di Barcellona.
Sappiamo che a Trento il commercio dei funghi è molto sviluppato, ha una antica tradizione e per tale motivo sono molte le specie che vengono vendute; probabilmente quasi tutte quelle previste dalla legge nazionale più l'integrazione della legge regionale. Nel Lazio, viceversa, si vedono pochissime specie sui banchi del mercato e questo non è positivo.
Grazie a tutti
Achille
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FOX
Moderatore
Città: BAGNO A RIPOLI
Regione: Toscana
21536 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 01 maggio 2007 : 21:37:20
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Spagna - Malaga
simo
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Alto è il prezzo quando si sfida per vanità il mistero della Natura - I. Sheehan |
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Andrea
Utente Senior
Città: ROMA
Prov.: Roma
Regione: Lazio
2764 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 02 maggio 2007 : 12:12:41
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Salute Achille,
sarebbe interessante capire che funghi mangino (e come li chiamino) in Catalogna...
Provo a interpretare (la grafia dei cartelli non è chiarissima):
Seta de cardo = Pleurotus eryngii
Rossinyol = Cantharellus cibarius
Camperol = "Prataiolo" (Agaricus bisporus/Agaricus campestris ?)
Barreja = "Fritto" misto
?? = Lentinula edodes
Murgules/Rabassoles (plurale) = Morchella esculenta (gruppo)
Trompeta de la mort = Craterellus cornucopioides
Carreretes (??) [Carretera] = Marasmius oreades
Moixermò (de prat) = Calocybe gambosa
Tutto sommato, dei gusti vicini a nostri
Andrea
In una notte senza luna o stelle non si riesce a vedere nulla, ma si può immaginare tutto.
C. Palahniuk |
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Nicolò Mattia
Utente V.I.P.
Città: Genova
Prov.: Genova
Regione: Liguria
363 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 02 maggio 2007 : 20:55:02
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Strano che non vendevano Amanita ponderosa e Terfezie...
Molto bello il mercato di Barcellona!
MOixerno è il prungolo?? |
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Achille
Utente V.I.P.
Città: Roma
Prov.: Roma
Regione: Lazio
150 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 03 maggio 2007 : 22:32:51
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Insisto su Barcellona anche se molti la conoscono molto meglio di me che ci sono stato solo 3 giorni.
Molti sanno che a Barcellona ha vissuto fra la fine del 1800 e gli inizi del 1900 un architetto ( Gaudì) che ha ideato e costruito cose strane che hanno reso famosa Barcellona e attratto molti turisti ( soprattutto italiani).
Non voglio dare giudizi superficiali... certo che sanno vendere quallo che hanno...
Inserisco due foto che riproducono due "punte" (termine improprio). Gaudì si è spesso ispirato alla natura e per le due "punte" si narra che abbia preso spunto dal regno dei funghi. I funghi appaiono anche in altri ambienti come in un camino.
Non pretendo una "determinazione" ma vorrei giocare con voi per sapere che fungo vedere in queste "punte".
Achille
Immagine:
42,29 KB
Immagine:
160,17 KB
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Batman
Moderatore
Città: Arezzo
Prov.: Arezzo
Regione: Toscana
3594 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 04 maggio 2007 : 08:43:45
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Ciao Akiller,
hai colpito di nuovo però sei osceno.
Batman |
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Andrea
Utente Senior
Città: ROMA
Prov.: Roma
Regione: Lazio
2764 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 04 maggio 2007 : 10:33:01
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Salute Achille,
non sospettavo che oltre ad essere un cultore della materia micologica ti dilettassi anche di architetture...davvero poliedrico per essere un "attuariale".
Comunque nella seconda immagine potrebbe esserci lo "zampino" di una Macrolepiota procera. Ci sono pure le screziature sul "gambo"...
Andrea
In una notte senza luna o stelle non si riesce a vedere nulla, ma si può immaginare tutto.
C. Palahniuk |
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egracia
Utente nuovo
Città: Planoles
7 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 04 maggio 2007 : 12:38:24
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Moixernó é Calocybe gambosa
Clitopilus prunulus é Moliner
Il mercato: Mercat de la Boqueria, Barcelona
Enric Gracia
Barcelona
Enric Gracia |
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Achille
Utente V.I.P.
Città: Roma
Prov.: Roma
Regione: Lazio
150 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 04 maggio 2007 : 14:54:06
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Prima di tutto vorrei salutare Enric Gracia che entra da protagonista in Link
In secondo luogo sono onorato che il primo messaggio sia stato inserito in questa discussione proposta da me perchè..... non ho avuto tempo di andare nel bosco.....ed ho assecondato i desideri di altri familiari....
Di consegnenza grazie per la partecipazione.
Vorrei approfittare, quindi, per chiedere due cose:
1) conferma della traduzione effettuata da Andrea;
2) sapere quante specie vengono vendute in spagna (o a Barcellona) e quali sono le più apprezzate in cucina;
Achille |
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FOX
Moderatore
Città: BAGNO A RIPOLI
Regione: Toscana
21536 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 04 maggio 2007 : 15:03:17
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Hola Enric Gracia,
Bienvenido in Forum di NM, muy setas por todos!
simo
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Alto è il prezzo quando si sfida per vanità il mistero della Natura - I. Sheehan |
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egracia
Utente nuovo
Città: Planoles
7 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 04 maggio 2007 : 21:04:15
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Grazie a tutti. I cartelli sono in modo misto, in catalan ed in spagnolo. Vi scrivo inizialmente la denominazione catalanne, dunque il nome scientifico, dunque lo spagnolo:
Gírgola de card, gírgola de panical; Pleurotus eryngii; seta de cardo
Rossinyol; Cantharellus cibarius; rebozuelo
Rubiol/Camperol; Agaricus bisporus/Agaricus campestris ; Champiñón
Barreja; "Fritto" misto; mezcla
Xii-take; Lentinula edodes; shiitake, chiitake
Murgula, rabassola;Morchella esculenta; colmenilla, cagarria
Trompeta;Craterellus cornucopioides, trompeta de los muertos
Cama-sec, carrereta, corriola, corretjola;Marasmius oreades; senderuela
Moixernó (de prat); Calocybe gambosa; seta de San Jorge, lansarón
Enric Gracia |
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egracia
Utente nuovo
Città: Planoles
7 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 04 maggio 2007 : 21:19:48
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2-sapere quante specie vengono vendute in spagna (o a Barcellona) e quali sono le più apprezzate in cucina
In Catalogna le piu apprezzate (e vendute):Cep (Boletus gruppo edulis, rovelló (Lactarius sanguifluus), reig (Amanita caesarea), múrgula (Morchella sp), llenega (Hygrophorus latitabundus), rossinyol (Cantharellus cibarius), rossinyolic (Cantharellus lutescens), trompeta (Craterellus cornucopioides), moixernó (Calocybe gambosa), cama-sec(Marasmius oreades), fredolic (Tricholoma terreum), fredolic allenegat (Tricholoma portentosum, orellana (Pleurotus ostreatus), gírgola de panical (Pleurotus eryngii), escarlet (Hygrophorus russula), llengua de bou (Hydnum repandum, peu de rata (Ramaria sp), cama de perdiu (Chroogomphus rutilus, escarlet de neu (=marçot)(Hygrophorus marzuolus), llenega blanca (Hygrophorus eburneus)
Siconsume ma non si vende usualmente: russule, Macrolepiote,.....
Enric Gracia |
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Andrea
Utente Senior
Città: ROMA
Prov.: Roma
Regione: Lazio
2764 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 05 maggio 2007 : 21:03:16
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Salute Enric,
benvenuto nel Forum micologico di Natura Mediterraneo.
Grazie per i tuoi chiarimenti, molto graditi.
Per curiosità e confronto, allego l'elenco delle Specie commercializzabili sul territorio italiano (salvo integrazione da parte delle singole Regioni/Province AA.)
Elenco delle specie commercializzabili sul territorio nazionale (allegato I ex art. 4 DPR 376/95)
1. Agaricus arvensis
2. Agaricus bisporus (Psalliota bispora, duplicazione)
3. Agaricus bitorquis
4. Agaricus campestris
5. Agaricus hortensis (Psalliota hortensis, duplicazione)
6. Agrocybe aegerita
7. Amanita caesarea
8. Armillaria mellea
9. Auricularia auricula-judae
10. Boletus aereus
11. Boletus aestivalis (B. reticulatus)
12. Boletus appendiculatus
13. Boletus edulis
14. Boletus impolitus
15. Boletus pinophilus (Boletus pinicola)
16. Boletus regius
17. Cantharellus [tutte le specie escluse Arrhenia spathulata=Leptoglossum muscigenum (Cantharellus muscigenus), C. subcibarius, Craterellus tubaeformis, Craterellus lutescens]
18. Clitocybe geotropa
19. Craterellus cornucopioides
20. Hydnum repandum
21. Lactarius deliciosus
22. Leccinum [tutte le specie, compreso L. aurantiacum (Boletus rufa) e L. scabrum (Boletus scabra)]
23. Lentinula edodes (Lentinus edodes)
24. Leucopaxillus giganteus (Clitocybe gigantea)
25. Lyophyllum gambosum (Tricholoma georgii)
26. Küehneromyces mutabilis (Pholiota mutabilis)
27. Macrolepiota procera
28. Marasmius oreades
29. Morchella (tutte le specie)
30. Pholiota nameko-mutabilis
31. Pleurotus cornucopiae
32. Pleurotus eryngii (Pleurotus eringii, duplicazione)
33. Pleurotus ostreatus
34. Stropharia rugosoannulata
35. Suillus granulatus (Boletus granulatus)
36. Suillus luteus (Boletus luteus)
37. Tricholoma columbetta
38. Tricholoma equestre *
39. Tricholoma imbricatum
40. Tricholoma portentosum
41. Tricholoma terreum
42. Volvariella volvacea (Volvariella esculenta, sinonimo/duplicazione)
43. Xerocomus badius (Boletus badius)
NOTA: Tra parentesi sono stati riportati sia i nomi delle specie quali vengono definiti dall’allegato I (con taxa non aggiornati) che alcune duplicazioni superflue: le specie elencate dalla legge sono infatti complessivamente 49.
* La commercializzazione del Tricholoma equestre è stata vietata con Ordinanza del Ministero della Salute del 20.08.2002.
A presto,
Andrea
In una notte senza luna o stelle non si riesce a vedere nulla, ma si può immaginare tutto.
C. Palahniuk |
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Achille
Utente V.I.P.
Città: Roma
Prov.: Roma
Regione: Lazio
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Micologia |
Inserito il - 06 maggio 2007 : 10:26:20
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Vorrei ringraziare Enric Gracia per le informazini, per la velocità di risposta e anche per le parole in italiano.
GRAZIE
Achille |
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