I sedimenti di origine marina nascondono i resti fossili delle creature del passato. Gli squali, presenti sul nostro pianeta ancor prima dei dinosauri, attraverso i loro denti fossilizzati, hanno lasciato traccia del loro passaggio. La costante erosione attiva porta alla luce queste testimonianze così importanti per ricostruire la situazione paleoambientale. Per Paleombiente si intende quindi una ricostruzione, in termini attualistici, di un ambiente che esisteva nel passato geologico nel luogo in esame. I fossili, oltre a darci fondamentali informazioni sull'età dei sedimenti, ci indicano anche il tipo di ambiente in cui si deponeva il materiale che contiene il fossile stesso.