Perdonatemi per l'argomento poco raffinato rispetto allo standard del forum , ma ieri sera a cena è nata una discussione accesa..
I pescatori di cozze dalle mie parti (alto Adriatico) chiamano "pasto" quel rigonfiamento scuro che si vede nella parte dorsale del mollusco sostenendo che è il cibo accumulato dell'animale ..
Io invece, dopo aver pensato in un primo momento alle uova , sarei più propenso per la ghiandola digestiva...
Vorrei sapere voi esperti che ne pensate?
Inoltre i pescatori dicono che in certi periodi dell'anno "el pasto" c'è, in altri non compare.
é possibile secondo voi?
Immagine: 73,41 KB Immagine: 71,17 KB L'esemplare di Mytilus galloprovincialis è stato portato ad alte temperature prima della foto ...