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venerdì 23 novembre 2012

ZUCCHERO O STEVIA? il dolce sano dall'orto di casa
Il Museo partecipa alla Settimana di Educazione allo Sviluppo Sostenibile 2012 il cui tema quest’anno è Madre Terra: Alimentazione, Agricoltura ed Ecosistema.
Propone da venerdì 23 a domenica 25 novembre, un approfondimento sulla Stevia rebaudiana: lo zucchero naturale del futuro a zero calorie, un prezioso dono della biodiversità, facilissimo da coltivare a casa, ma ancora poco noto in Italia.
Nell’intero fine settimana verranno realizzate delle visite guidate gratuite al Museo del fiore, un approfondimento sull'uso della Stevia e dei laboratori di degustazione di marmellate con la Stevia (offerte dall'Agriturismo Biologico Sant'Egle) e di bevande calde dolcificate con questo “nuovo” zucchero.
In particolare domenica 25 novembre dalle 10:30 - 12:00 al Museo del fiore sarà organizzato un mini-laboratorio di cucina a prenotazione obbligatoria (da effettuarsi entro venerdì 23) per utilizzare la Stevia, mentre dalle 16:00 alle 18:00, presso il Garden Vivai Zannoni San Lorenzo (loc. Poncello), è previsto un incontro/degustazione informativo sulla Stevia per parlare delle sue caratteristiche e proprietà, della coltivazione e degli usi come potenziale coltura sostenibile e per rispondere a tutte le domande sull’argomento. L’incontro sarà condotto da Erika Mugnai (dell'Agriturismo Biologico Sant'Egle) e Gianluca Forti (del Museo del fiore). Seguirà una degustazione di dolci e marmellate offerte dall'Agriturismo Biologico Sant'Egle. Tutte le iniziative sono ad ingresso gratuito.

Per informazioni: Centro Visite Comune Acquapendente 800.411.834 interno zero, info@museodelfiore.it. Link

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